Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Pandan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Pandan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Pandan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Pandan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Pandan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Pandan memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Awalnya sedikit bingung gimana bisa si pandan nemenin ayam, apa iya ada rasanya? 🤔 Nggak.. gak berasa apa2 pengaruh dr pandan tapi aromanya wangi semerbak kemana2..😁 Resep modif dr YouTube Willgoz Kitchen #AyamGorengPandan #CookpadIndonesia #JagaJarakPakaiMasker
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Pandan:
- 1 kg sayap ayam
- 4 lbr daun pandan
- 5 sdm tepung tapioka
- Secukupnya perasan jeruk nipis
- Bumbu Halus:
- 4-5 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 2-3 kemiri
- 1 sdt merica
- 1/2 sdt kaldu ayam
- 1 sdt garam
- 3 sdm minyak
- 1 sdm fish sauce
- 2 sdm saus tiram
- Tumisan setelah ayam di goreng:
- 3 siung bawang putih cincang
- 3 cabe merah iris2
- Perasan jeruk nipis
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Pandan
- Blender/ulek bumbu halus
- Marinasi ayam dgn bumbu halus, aduk2 lalu masukkan pandan, diamkan min 30 menit
- Sambil menunggu marinasi, cincang bawang putih & potong2 cabe
- Setelah 30 menit, taburi ayam dgn tepung tapioka, aduk2. Lalu goreng ayam beserta pandannya hingga keemasan. Api panas sedang diawal untuk membentuk tekstur crunchy nya terlebih dahulu, lalu kecilkan api agar matang merata.
- Setelah semua ayam digoreng, panaskan wajan pakai sedikit sisa minyak menggoreng yg tadi, tumis bawang putih dan cabe hingga wangi, lalu masukkan ayam yg sdh digoreng, beri perasan jeruk nipis dan siap disajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Ayam Goreng Pandan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
ADS HERE !!!
