Anda sedang mencari inspirasi resep Gai Tod (Thai Style Fried Chicken) with Sambal Geprek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gai Tod (Thai Style Fried Chicken) with Sambal Geprek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gai Tod (Thai Style Fried Chicken) with Sambal Geprek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gai Tod (Thai Style Fried Chicken) with Sambal Geprek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gai Tod (Thai Style Fried Chicken) with Sambal Geprek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gai Tod (Thai Style Fried Chicken) with Sambal Geprek memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bosan dengan ayam goreng yang itu-itu aja? Hayukkk cobain bikin ayam goreng renyah ala Thailand ini. Bumbunya sedap dan benar-benar meresap sampai ke dagingnya. Aromanya juga khas banget, karena apa??? Karena ada Nam Pla didalamnya, yaps fish sauce ini yang bikin aroma ayam goreng jadi autentic khas Thailand. Lagi-lagi ini info akurat dari mbak Puput Palipuring Tyas yang memang pernah tinggal untuk kuliah di Thailand. Makasih sharing pengalaman dan resepnya ya, Mbak 😍. Katanya, Gai Tod ini cocok di cocol sama sambal bangkok, tapi karena pas nggak punya stock sambal itu, dan si anak dan suami udah gak sabar nungguin, jadilah disanding dengan sambel geprek. Lho... Cocok juga ternyata... 🤤 Nasi mana nasi... 🙈🤣 Oiyaa, walau warna ayamnya terlihat cokelat sekali, tapi ini nggak gosong, ya... Dalamnya matang tapi masih lembut, juicy, enak pokoknya 🤤. Yuk buat, dan buktiin sendiri 😍🥰 Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/15075093-gai-tod-thai-style-fried-chicken?invite_token=SW9uv88CCQcJf9AjTrvHv4AT&shared_at=1622847782 #CoboyNgaco #CoboyNgacoBareng_PuputPalipuringTyas #CoboyWani #CookpadCommunity_Surabaya
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gai Tod (Thai Style Fried Chicken) with Sambal Geprek:
- 500 gram sayam ayam
- 2 lembar daun pandan
- 5 lembar daun jeruk
- Minyak untuk menggoreng
- 1 sachet kecil tepung bumbu sasa untuk pelapis akhir
- Bumbu Marinasi :
- 3 siung bawang putih besar, haluskan
- 3 sdm Nam Pla (Fish Sauce)
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdm kaldu bubuk
- 1 sdm saos tiram
- 1/2 sdm ketumbar bubuk
- 1/2 sdt bubuk cabe (optional)
- 1/4 sdt merica
- Bahan Sambal Geprek :
- 11 buah cabe rawit (sesuaikan selera)
- 1 siung bawang putih
- Secukupnya, garam, gula dan kaldu bubuk
- 5 sdm minyak panas
Langkah-langkah untuk membuat Gai Tod (Thai Style Fried Chicken) with Sambal Geprek
- Potong-potong sayap ayam, bersihkan, beri perasan air jeruk nipis, biarkan beberapa saat, bilas.
- Masukkan semua bumbu pada ayam, aduk rata hingga semua bagian daging ayam terlumuri bumbu. Tutup wadah dengan plastik wrap, simpan di kulkas selama ±2-3 jam, bisa juga jika ingin disimpan semalaman, jadi malam marinasi, pagi siap digoreng.
- Saat akan menggoreng ayam, beri tepung bumbu sasa, lalu aduk rata.
- Panaskan minyak goreng agak banyak, potong-potong daun pandan dan siapkan daun jeruk. Goreng ayam dengan api sedang cenderung kecil, hingga ayam matang dan kecokelatan. Usahakan saat menggoreng semua bagian ayam terendam minyak, ya. (Deep Fry)
- Buat sambal geprek. Dalam cobek, haluskan semua bahan, beri minyak panas, dan sambal geprek siap.
- Sajikan ayam goreng ala Thailand dengan sambal geprek ala Indonesia, jangan lupa nasi hangatnya. Uwu... Dijamin bakal nambah-nambah. Selamat mencoba 😍
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Gai Tod (Thai Style Fried Chicken) with Sambal Geprek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
ADS HERE !!!
